I 10 migliori ristoranti di Malta

Stilare la classifica dei 10 ristoranti di un determinato luogo (nel nostro caso dei 10 migliori ristoranti di Malta) è sempre una sfida ambiziosa, probabilmente il risultato sarà relativo poiché è impossibile dire quali sono “i migliori” se non si sono provati davvero tutti i ristoranti di una città (o come nel nostro caso di un arcipelago).

L’elenco vuole quindi essere una sintesi dei locali da noi provati a seguito di attente analisi e suggerimenti ricevuti. Per indicare nuovi locali o per scrivere suggerimenti scrivere a: info@quimalta.eu

10 migliori ristoranti di Malta – l’elenco

1) Wigi’s Kitchen (Main Street Triq Censu Tabone, San Giuliano – http://www.wigiskitchen.com/)

Si tratta di un locale che propone sia carne che pesce. Si trova in una bella posizione con una ottima vista sulla baia. I prezzi sono medio/alti ma la qualità è veramente di livello. Il personale è estremamente cortese, disponibile e preparato a fornire indicazioni sugli abbinamenti cibo/vino. Anche sul portale TripAdvisor il locale si conquista il primo posto (febbraio 2022).

2) Sotto Pizzeria (South Street, 32, La Valletta – https://www.facebook.com/pizzeriasotto/)

Locale di alta qualità che propone pizza italiana anzi pinsa italiana (una buona novità fatta passare come un antico piatto romano). I proprietari di Sotto Pizzeria hanno diversi locali nell’arcipelago e la qualità di tutti i ristoranti è veramente notevole. A Sotto Pizzeria le pizze/pinse sono condite generosamente con prodotti freschi e di qualità come affettati e formaggi tutti rigorosamente italiani. Anche in questo locale il personale è sempre disponibile e completa l’esperienza del gusto con simpatia e cordialità.

3) Venus Restaurant (Pioneer Road Triq il gandoffli, Bugibba, St. Paul Bay – http://venusrestaurantmalta.com/)

A Bugibba un ristorante dove in tanti vanno per il pesce ma poi si ritrovano a ordinare la carne come l’ottimo Filetto alla Wellington.
Locale intimo e curato in cui il personale è sempre a disposizione anche per aiutare i clienti non pratici con l’inglese a comprendere le portate. Il ristorante offre anche opzioni vegane, vegetariane e senza glutine.

4) Amami (Marfa Road, Mellieha – http://www.amamirestaurant.com/)

Ed eccoci all’amato Sushi. Amami offre un ambiente elegante, arredato con gusto con una bella vista sul mare.
La qualità del pesce, fondamentale per la riuscita di un ottimo sushi, è alta. Consigliato il sashimi di dentice rosso. Ottimo rapporto qualità/prezzo.

5) Vini e Capricci by Abraham’s | Gourmet Food, Wines and Spirits (Mgarr Road Gozitano Agricultural Village, Xewkija, Isola di Gozo – https://www.viniecapricci.com/)

Il locale si trova a Gozo in una zona industriale abbastanza difficile da raggiungere e a cui non con facilità si darebbe credito. Una volta entrati nel ristorante però ci si trova di fronte a prodotti di alta qualità (acquistabili nello shop) e ad una cantina fornita con numerose bottiglie di vino provenienti da tutto il mondo. Il ristorante propone eccellenti antipasti, primi di pasta fresca con condimenti di carne o pesce, secondi e dessert di alta qualità. Spazio anche ai distillati e ai sigari. Locale da provare. Qualità eccellente e prezzi assolutamente bassi in relazione alla qualità offerta.

6) Papannis Italian Restaurant (55 Strait Street, La Valletta – https://www.facebook.com/papannis/)

Papannis, gestito da una coppia di italiani, propone piatti semplici preparati con ingredienti freschi. Le portate sono ben presentate. La pasta è molto apprezzata così come gli antipasti e i dolci fatti in casa. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Il locale si trova in una via centrale ma non caotica.

7) TemptAsian Restaurant & Lounge (High Street The Palace, Sliema – https://temptasianmalta.com/)

Al nono piano di un hotel a 5 stelle a Sliema si trova questo ristorante che propone piatti di carne e di pesce, preparati secondo la tradizione asiatica (cinese, vietnamita, indiana e giapponese).
Il locale ha una bellissima vista e dalla vetrata si può accedere alla piscina sul roof. Il cibo è di qualità eccellente, l’ambiente spazioso e curato in ogni dettaglio. Personale molto presente e disponibile a fornire consigli e suggerimenti anche per abbinamenti con i vini.

8) one80 Kitchen & Lounge (30 Triq Il-Wied Ta’ Ruman, Mellieha – http://www.one80.com.mt/)

Il locale è rinomato per gli ottimi piatti (crema di baccalà, tartare, tagliata di tonno, polipi alla griglia, fritto di mare) per il servizio impeccabile e per la bella location sulla baia di Mellieħa che si fa apprezzare soprattutto al tramonto. Prezzi assolutamente in linea con lo stile del locale.
Meglio prenotare se si prevede di cenare nel weekend.

9) Zero Sei Trattoria Romana (Old Theatre Street. 75 La Valletta – http://zeroseimalta.com/stores/zero-sei-trattoria-romana/)

Della stessa “Famiglia” di Sotto Pizzeria, il ristorante Zero Sei (il prefisso telefonico della città di Roma) offre ottimi piatti della tradizione romana: carbonara, amatriciana, cacio e pepe e molto altro. Ottimi i fritti (tutti artigianali), l’ambiente e la carta dei vini. Meritano attenzione anche i dolci fatti in casa come il tiramisù. Come per tutti i locali, gestiti dal proprietario italiano, il personale ha un ruolo fondamentale: presente ma discreto, competente e cortese.

10) Made in Sud (Triq P.G.Callejja, St. Paul Bay – https://www.facebook.com/madeinsudmalta/)

Rosario ha portato a Malta un angolo di Napoli con la sua pizza tipicamente napoletana cotta in un forno importato dall’Italia. Il locale è semplice ma l’attenzione del personale e la qualità del cibo fanno sentire gli avventori a casa loro. Da provare se si vuole gustare una ottima pizza napoletana ben condita a Malta.